西平酒造株式会社

西平酒造のこだわりは、三つの要素に表れています。まず、焼酎の旨味を左右する米麹には国産米を使用し、蔵の豊富な地下水と創業当初からのカメで仕込みます。常圧蒸留を採用し、焼酎本来の深みある味わいを追求しています。次に、杜氏が率いるミュージシャンたちが手作りで醸す黒糖焼酎は、気候や微生物、感情の変化を取り入れ、音楽のようにその時だけの味を作り上げています。さらに、瓶やラベルのデザインにも思いを込め、視覚でも楽しめる演出を施しています。

基本情報

住所	〒894-0012 鹿児島県奄美市名瀬小俣町11-21
TEL	0997-52-0171
ホームページ・SNS	https://www.nishihira-shuzo.com/
アクセス	奄美空港から車で約50分
駐車場	あり
営業時間	9:00〜16:00
定休日	日・祝祭日
主な銘柄	加那・SANGO・ISLAND
備考	見学可（要予約）