郷土料理・島料理– local-cuisine –

奄美大島の味覚を堪能できる「郷土料理レストラン あさばな」では、地元食材を使った絶品料理をご提供。島料理の代表格「鶏飯」や「島豚しゃぶしゃぶ」など、バラエティ...

「宇検食堂」では、奄美の郷土料理「鶏飯」をはじめ、宇検村産の新鮮な車海老を使用した贅沢な海老天など、地元の食材を活かした料理が楽しめます。一品一品に地元への...

マングローブ原生林のすぐ近く、住用集落に佇む古民家茶屋「ハナハナ茶屋」。住用支所の裏手に位置し、どこか懐かしい落ち着く空間で、女将が育てた無農薬野菜や旬の地...

奄美大島の食材を使った島料理とイタリアンを融合させた創作料理が楽しめる「島の伊酒屋 いっさごれ」。モダンな雰囲気の中、飲み放題付きのコース料理や、気軽に楽しめ...

「まぁじん」は、島料理とともに島唄ライブが楽しめる人気スポット。ここでは、ライブパフォーマンスの迫力を間近で感じることができ、プロの唄者による本格的な島唄が...

島野菜をふんだんに使った定食が自慢の「めし処 膳」。地元ならではの旬の味わいを一皿一皿に丁寧に詰め込み、昼も夜も心温まる定食をご提供しています。おひとりさまで...

「焼鳥屋てっちゃん 名瀬店」は、焼鳥をはじめ鶏料理や郷土料理が楽しめる人気店。名物の「鶏飯」は、化学調味料を一切使わず塩のみで味付けされた濃厚地鶏スープが絶品...

奄美大島の郷土料理「鶏飯」をはじめ、島の恵みを楽しめる「鳥しん」。炭火で直焼きした「もものひらき」や、ご当地グルメグランプリ受賞の奄美黒豚パパイヤ丼など、人...

奄美近海の新鮮な魚介類や珍しいヤギ料理が楽しめる「島料理 海峡」。夜光貝やアオサの天ぷら、ヤギのタマ刺しなど、奄美ならではの味覚が揃います。豊富なメニューとと...

camp & music, koyaは、自然豊かな場所に佇む完全予約制の隠れ家レストラン。タイ料理や島料理をはじめ、季節の野菜を使った限定メニュー、自家製ケーキやクッキー...